【こんなお悩みありませんか?】
・料理が苦手 パパッと手早く作れない
・料理の味がイマイチ決まらない
・献立がマンネリ化 レシピ検索だけで日が暮れる
・何をやっても不器用
私自身、これらに全てに当てはまるママでした。
(ちなみに不器用なのは現在進行形です(笑))
『ずぼらレシピ』や『子育てを楽にするFood Therapy』と出会って
料理に関するいくつもの勘違いや思い込みが自分を苦しめていたと気づき
それを少しずつ手放していった結果…
今はFood Therapyのファシリテーターとして
そして、ひとりのママとして
料理や日々の生活を、以前よりずっとずっと楽な気持ちで楽しんでいます。
かつての私自身のように
料理に苦手意識があるママや日々の食事の支度がしんどいママたちと
悩みを共有しながら、解決への糸口を一緒に見つけていきたい!
そんな想いから、この小冊子を作りました。
長年、料理に強い苦手意識を抱いてきたからこそわかる
悩み別対応の『ずぼらレシピ』つき。
まずは自分の悩みに当てはまるレシピをひとつ作って
「手間や時間をかけずに、おいしいものって作れるんだ!」
を味わってもらいたい。
「毎日、料理がしんどい…」
と頭を悩ませているママが少しでも楽になるヒントになれば、嬉しいです。
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ありのまま共和国認定 子育てを楽にするFood Therapyファシリテーター
重田 えみこ